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“解读 品尝 赏析——精酿啤酒走进林大”讲座取得圆满成功

[发布日期:2017-05-25 点击数: ]

523日,由中国食品发酵工业研究院与生物科学与技术学院合办的题为“解读 品尝 赏析––精酿啤酒走进林大”讲座于生物楼313举行。此次讲座邀请到了中国食品发酵工业研究院酿酒工程部主任王德良教授作为本次讲座的嘉宾,团委书记高琼老师也参加了本次活动。本次活动旨在传播精酿啤酒文化,丰富同学们的生活,并拓宽对于啤酒文化的认识。

王德良教授从精酿啤酒的定义、起源,啤酒分类等方面分别进行了介绍,并分析了中国精酿啤酒发展的现状及机遇。在讲座的最后,王老师还带领大家品尝了亲身体验,品尝了三种不同的精酿啤酒,并与同学们进行了互动交流。

本次活动得到了各个学院同学的广泛参与,增进了学院之间的交流,丰富了同学们的知识见闻,推动了食品文化在校园内的传播,同时也为大家提供了一个兴趣互动的平台。