“山城之旅 美食每刻”实践团队亲密舌尖（4）

7月22日，北京林业大学生物学院“山城之旅 美食每刻”暑期社会实践团迎来了实践的最后一天，此次实践的地点为重庆市渝北区的“天友乳业”总公司。

牛奶产业作为食品产业中十分重要的一大分支，并且在不断高效快速地发展，现如今国人的生活也已越来越离不开牛奶，而最近中国牛奶发生了许多食品安全事故使得国人对中国牛奶信心大幅下降，导致中国牛奶目前的前景不容乐观。

鉴于以上情况，我实践团队决定深入探访重庆最大牛奶企业，走进牛奶制造业的最前沿，落实社会主义核心价值观的建设，密切关注民生食品问题。在中国牛奶经济目前较为萧条的状况下，“天友乳业”作为西南地区的最大乳制品公司至今没有出现较大的食品安全问题，企业仍然高效稳定地运作。为了解“天有乳业”成功原因，我实践团队联系了相关工作人员，在其工作人员的带领下实践团队逐一参观了“天友公司”的各个食品加工链，向我们展示了各项牛奶制作储存的高新技术，以及牛奶运输车队。并为我们解答了多项问题，展现了“天友公司”最真实的一面。

此次实践，我们受益良多，同时也明白一个道理：秉承踏实认真的态度，诚信负责的销售理念，科学信息化的管理方式才是“天友公司”经久不衰的重要原因。今天的实践让团员们收获的不仅是牛奶行业的相关知识，更重要的是使我们重拾对中国牛奶行业的信心。通过“天友公司”这样一个老牌食品企业，我们看到了在巴渝文化孕育下的重庆人民的质朴与务实，也时刻提醒着我们要在以后的学习生活中将这种理念精神合理贯彻。

作者：“山城之旅 美食每刻”实践团队

来源：生苑团委实践部